Bors de fasole cu verdeata

Standard

Cand simtiti nevoia de ceva detoxifiere, borsul de fasole va poate salva:D.

Daca folosim fasole uscata, atunci aceasta se poate pune peste noapte intr-o oala cu apa rece „la umflat”. Apoi se fierbe si se strecoara de mai multe ori. Cand este fiarta, se pune in oala in care se face borsul, cu apa si sare.

Separat, intr-un ceaunel se incinge uleiul, in care calim ceapa, morcovul, ardeiul rosu, verdeata, telina si condimentele dorite (piper, sare, etc.). Aceasta compozitie se adauga in oala cu fasolea fiarta.

Apoi se adauga fideaua si borsul (in functie de cat de acru il doriti – eu gust mereu mancarea). Cand e fiarta fideaua, se pun verdeturile: patrunjelul si leusteanul proaspat tocate, dupa care se acopera vasul si se opreste focul.

Se poate servi cu ceapa.

Pofta biuna!🙂

Imi poti scrie aici comentarii, sfaturi, zambaceli, pupicioi...

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s